La présence de la loutre d’Europe ( Lutra lutra ) , marque un événement écologique majeur. Longtemps disparue, cette espèce protégée signe aujourd’hui son retour, suscitant à la fois enthousiasme, interrogations et débats. Loutre européenne / @Pixabay - KnipsKaline Comme le rapporte Midi Libre , l’identification de l’animal s’est appuyée sur un critère scientifique reconnu : l’empreinte, appelée épreinte, c’est-à-dire les crottes de l’animal. « Si l’épreinte sent l’odeur très