Comme chaque année, le troisième jeudi du mois de novembre, nous accueillons le beaujolais nouveau. Fidèle à la tradition, ce jeudi 20 novembre, dans les caves, un tonneau a été percé à minuit pour goûter le premier vin du vignoble. Une tradition qui perdure depuis plusieurs décennies, célébrée dans toute  la France. Cave à vin / Marine Boullenger Quelle est l’origine de ce vin beaujolais ? On parle de Noël, des Black Friday, du nouvel an, mais chaque chose en son temps. Aujo